Вход в личный кабинет
запомнить меня
Блог «Aboard the Pale Blue Dot»
Статьи
Интервью
Рейтинги
Объявления
О блоге
Путевые заметки пассажира маленькой синей точки
Основатель блога Аркадий Курамшин
Авторы блога ...
Всего записей 63
Число подписчиков 5
Число комментариев 3
Место в рейтинге
7
Сумма баллов
209
Описание блога
Путевой дневник пассажира "Маленькой синей точки" - по определению Карла Сагана планеты Земля. Новости о том, что происходит на Земле и в космосе - в лабораториях и учебных аудиториях мира, нашей страны и конечно же Казанского университета
Фотогалерея
Холестерин накапливается и в томатах
07.01.2017
Рубрики:
381
0
0
Расшифрован биосинтез холестерина в растениях (точнее - томатах).

Зачастую для понижения содержания холестерина в крови люди меняют свой рацион в сторону увеличения растительной пищи, а иногда даже становятся вегетарианцами (или, не к ночи будет упомянуто, веганами). Но все диеты тлен – оказывается, растения тоже могут вырабатывать холестерин, хотя, конечно, выработка этого стерола растениями на два порядка менее эффективна, чем организмом животных: холестерин можно найти в составе липидов листьев растений, он является прекурсором для растительного синтеза витамина D-3, может быть конвертирован вы средства химической защиты растений от растительноядных или даже в токсины, такие как α-соланин картофеля и α-томатин помидоров.

tomato_cholest

Спустя более двух веков после того момента, как Пулетье де ла Саль получил из желчных камней плотное белое вещество («жировоск»), обладавшее свойствами жиров, а Антуан Фуркруа выделил из тех же желчных конкрементов холестерин в чистом виде, исследователям удалось выяснить, как растения биосинтезируют эту ценную молекулу. Исследовательская группа Асафа Ахарони (Asaph Aharoni) из Института им. Вейцмана в Реховоте идентифицировала 12 ферментов и 10 химических превращений, задействованных томатом для превращения 2,3-оксидосквалена в холестерин.

Обнаружено, что у биосинтетического пути к холестерину в организме растения много общего с биосинтезом фитостеролов – распространенных и многообразных по структуре стеролов растительного происхождения. Так, оба маршрута используют четыре одинаковых фермента, и исходным веществом в них обоих является одно и то же вещество. Ахарони и его коллеги предполагают, что, наиболее вероятно, механизм растительного биосинтеза холестерина эволюционировал из маршрута биосинтеза фитостеролов. Расшифровка механизма растительного синтеза холестерина может оказаться для развития биотехнологий, например – стать основой для биосинтеза различных производных холестерина. Источник: Nat. Plants 2016, DOI: 10.1038/nplants.2016.205

Комментарии
Лента блога

Холестерин накапливается и в томатах

<p>Зачастую для понижения содержания холестерина в крови люди меняют свой рацион в сторону увеличения растительной пищи, а иногда даже становятся вегетарианцами (или, не&nbsp;к ночи будет упомянуто, веганами). Но все диеты тлен &ndash; оказывается, растения тоже могут вырабатывать холестерин, хотя, конечно, выработка этого стерола растениями на два порядка менее эффективна, чем организмом животных: холестерин можно найти в составе липидов листьев растений, он является прекурсором для растительного синтеза витамина D-3, может быть конвертирован вы средства химической защиты растений от растительноядных или даже в токсины, такие как &alpha;-соланин картофеля и &alpha;-томатин помидоров.</p>
<p><img class=" size-full wp-image-709 aligncenter" src="https://feanoturiblog.files.wordpress.com/2017/01/tomato_cholest.png" alt="tomato_cholest" width="730" height="861" /></p>
<p>Спустя более двух веков после того момента, как Пулетье де ла Саль получил из желчных камней плотное белое вещество (&laquo;жировоск&raquo;), обладавшее свойствами жиров, а Антуан Фуркруа выделил из тех же желчных конкрементов холестерин в чистом виде, исследователям удалось выяснить, как растения биосинтезируют эту ценную молекулу. Исследовательская группа Асафа Ахарони (<a href="http://www.weizmann.ac.il/plants/aharoni/home">Asaph Aharoni</a>) из Института им. Вейцмана в Реховоте идентифицировала 12 ферментов и 10 химических превращений, задействованных томатом для превращения 2,3-оксидосквалена в холестерин.</p>
<p>Обнаружено, что у биосинтетического пути к холестерину в организме растения много общего с биосинтезом фитостеролов &ndash; распространенных и многообразных по структуре стеролов растительного происхождения. Так, оба маршрута используют четыре одинаковых фермента, и исходным веществом в них обоих является одно и то же вещество. Ахарони и его коллеги предполагают, что, наиболее вероятно, механизм растительного биосинтеза холестерина эволюционировал из маршрута биосинтеза фитостеролов. Расшифровка механизма растительного синтеза холестерина может оказаться для развития биотехнологий, например &ndash; стать основой для биосинтеза различных производных холестерина. Источник: <em>Nat. Plants</em>&nbsp;2016, DOI:&nbsp;<a href="http://dx.doi.org/10.1038/nplants.2016.205">10.1038/nplants.2016.205</a>...

Вид публикации: 
Рубрики: 
Анонс: 
Расшифрован биосинтез холестерина в растениях (точнее - томатах).
КФУ ID: 
643
Баллы: 
0
Ранг: